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10974鬼反り切付包丁尺二鏡面仕上げ刺身包丁 刃は究極の。楽天市場】鬼反り切付包丁 刺身包丁 尺二（刃渡り360mm）通常鏡面。10974鬼反り切付包丁尺二鏡面仕上げ刺身包丁 刃は究極の。サイズ全長 約540mm刃渡り 約360mm幅 約元39mm～先25mm厚み 約元4.7mm～先2.4mm重さ 約340ｇ鋼材 MKV10ステンレス鋼 硬度 約HRC61包丁製法 真空焼き入れサブゼロ処理表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）風格 鬼反り硬度:約HRC61鞘無し、無印、無銘 柄 黒檀黒水牛角八角柄裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。#梵静刃物の切付包丁一覧刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。そのため、すぐにご使用いただけます。完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。この出品について、メルカリ便で発送は利用できません。佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。ご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀。10974鬼反り切付包丁尺二鏡面仕上げ刺身包丁 刃は究極の切れ味黒檀黒。ティファール 圧力鍋 6L 4～6人用 IH ガス火対応　P4620769。ミツエページ 中古電気式燗どうこ かんすけ　サンシン。【ケーキshop】6点セット（バラ型2コ、マフィン型、マドレーヌ型2コ、角型）。忠房 出刃包丁 165mm 包丁工房。acaia デジタルスケール　コーヒースケール。磁性鍋 両手鍋 Mサイズ。日本製 竹峰 柳刃包丁。バーミキュラ　鍋・鍋つかみセット（14センチ）。グレステン　Tタイプ　筋引き　27cm。ティファール インジニオ ネオ IHステンレス アンリミテッド セット９。【けいちゃん】グランドシェフナイフ　270mm　青木刃物製作所。スタディオクリップ×ミッフィー2022 スパイスボトル ミル ミッフィー ボリス。おかもち 出前 出前箱 アルミ製 昭和 レトロ 未使用品。18-8 ステンレス製 手なしだし入れ まとめ売り Y0775。STAUB 鋳鉄グリルパン 28cm シリコンカバー付き。OIGEN 鋳鉄 グリルパン 27cm。ヨシノクラフト 中型片手鍋 18cm 2.2L （本体、蓋のみ）。實光　牛刃包丁　H-INOX　モリブデンバナジウム鋼　刃渡り23.5cm。STAUB ラ・ココットdeGOHAN Mサイズ