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8743切付柳刃包丁9寸鏡面仕上げ刺身包丁 刃は究極の。8743切付柳刃包丁9寸鏡面仕上げ刺身包丁 刃は究極の。8743切付柳刃包丁9寸鏡面仕上げ刺身包丁 刃は究極の。サイズ全長：約425mm刃渡り：約270mm幅 ：約37mm厚み ：約4.3mm重さ ： 約 240ｇ鋼材：MKV10ステンレス鋼硬度 約HRC61製法 真空焼き入れサブゼロ処理表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）柄 黒檀黒水牛角八角柄鞘 無し #梵静刃物の切付包丁一覧裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。本刃付け、錆びにくい。アゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。そのため，すぐにご使用いただけます。完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。この出品について、メルカリ便で発送は利用できません。佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。ご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀。11093柳刃包丁9寸 刺身包丁 刃は究極の切れ味 鏡面仕上げ 黒檀黒水牛。【新品・未使用】バイタミックス 2.0L コンテナ。関の刃物 出刃包丁 170mm 白紙3号 片刃 右利き 水牛角口金付 魚 肉解体。新品未使用品　LE CREUSET ル・クルーゼ　マルミット22cm ハート柄。d*2様 源昭忠　京都型うなぎ包丁 約20cm。GEO Product ジオプロダクト　鍋セット ステンレス。STAUB ストウブ オーバルホットプレート 33cm チェリー 美品。業務用電動ネギカッターNC-2 値下げしました。STAUB 24センチ　シナモン。木製　臼。【レア出品】土楽窯　アメ釉碗【黒鍋と同素材】15個セット【うち3個小傷有り】。シャトーラギオール ソムリエナイフ スタミナウッド ブルー。［新品・未使用］ル・クルーゼ ココット・ロンド 22 cm オレンジ。GLOBAL 三徳4点セット 包丁セット GST-C46 新品未使用品。●サンテック　ワッフル型 2枚1セット。【美品】SHARP KN-HW16G-W ヘルシオ　ホットクック。ビタクラフト　ウルトラ　両手ナベ1.9ℓ No.9302。STAUB ラ・メール 28cm。高村刃物 高村作 牛刀 180㎜ 粉末ハイス鋼 未使用品。【未開封】KISEKI 包丁　福田刃物　ヤマザクラ。CHIBA　千葉工業所　電動ネギカッター　SHIRAGA2000。Amway アムウェイ インダクションレンジ 電磁調理器 白色 2014年製