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10994フグ引 柳刃包丁 尺寸 鏡面仕上げ 刃は究極の切れ味 黒檀黒。10994フグ引 柳刃包丁 尺寸 鏡面仕上げ 刃は究極の切れ味 黒檀黒。10994フグ引 柳刃包丁 尺寸 鏡面仕上げ 刃は究極の切れ味 黒檀黒。サイズ全長 約455mm刃渡り 約300mm幅 約元38mm～先27mm厚み 約元1.7mm～先1.1mm重さ 約150ｇ鋼材 MKV10ステンレス鋼 硬度 約HRC61製法 真空焼き入れサブゼロ処理表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）柄 黒檀黒水牛角八角柄鞘 無し 本刃付け、錆びにくい。#梵静刃物の柳刃包丁一覧 この包丁は、真空焼き入れサブゼロ処理を施し、高光沢度の鏡面仕上げ（完全手研ぎ）を採用しています。平と裏は鏡面仕上げになっており、見た目の美しさと高級感を備えています。また、裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき加工を丁寧に施し、徐々に薄く仕上げることで、刃の状態を非常に良好に保っています。 刃の角度はほぼ最薄レベルまで研磨され、小刃がほとんど消え、究極の切れ味を実現しています。切れ刃は最小角度まで研削し、さらにヘアライン仕上げを施しており、細部までこだわり抜かれた仕上がりとなっています。完全手研ぎに多くの時間を費やしており、その価値を実感していただけることでしょう。 本刃付けが施されているため、購入後すぐに優れた切れ味を存分にお楽しみいただけます。 さらに、非常に薄いだけでなく形状も美しく、細身で柳葉のように伸びた先端と直線的な刃道が特徴です。鋭い刃と相まって、ふぐ料理などの繊細な作業においても、比類なき切れ味と心地よい切断感を体感いただけます。刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。そのため、すぐにご使用いただけます。完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀。11094先丸柳刃包丁 尺三刺身包丁鏡面仕上げ 刃は究極の切れ味黒檀黒。右利き　豊蔵 特選そば切り包丁 約33cm 手打青紙磨　桧割柄　桐箱付。RUFFONI ルフォーニpumpkin knobパンプキンノブイタリア製両手鍋。長谷園 ✖️siroca シロカ　かまどさん　SR-E111。フィスラー プレミアム 圧力鍋 4.5L。STAUB LA COCOTTE 22cm 黒。新品 未使用 未開封 フィリップス 製麺機 ヌードルメーカー HR2369/01。ゴンザレス トルティーヤメーカー Gonzalez Tortilla Maker。ストウブ ピコ・ココット ラウンド 22cm ボルドー。新品未使用　PHILIPS ヌードルメーカー HR2369101。【インコア鍋.フライパンセット未使用】（電気スキレット追加）。専用　購入✖︎。MING　正本 総本店 寿司切り 和包丁 両刃 水牛柄 中古 刃渡 庖丁。【新品・生涯保障】STAUBストウブ ラ ココット デゴハン Mブラック16cm。reo。新品未使用！STAUB　ラ・ココット de GOHAN S　グレー　12cm。【jiyeon5512 】THE KETTLE ガラス片手ポット。01512 包丁　フグ引　河豚引　本焼　スウェーデン鋼　波紋有り　未使用品。【極美品】レンジメート エブリ レッド RANGEMATE 2個セット。バーミキュラ 鋳物ホーロー鍋 22cm ［浅型］ マットリネンベージュ。未使用アムウェイ 209910J ミキシングボウル用コランダー ざる。ドウシシャ　焼き芋メーカー　グレー